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家常油菜蕻煮豆腐
家常油菜蕻煮豆腐

家常油菜蕻煮豆腐

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 01:05

油菜蕻煮豆腐,是一道简单易做的家常菜。材料是最常见的豆腐和油菜蕻,制作过程也简单上手。而且豆腐营养丰富,爽滑可口,油菜蕻脆嫩,富含维生素,对身体也是十分有益处。在餐桌上摆上这样一道青白相间又可口的家常小菜,最能让人感受到真正的家的味道了。

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主料

  • 豆腐300
  • 油菜蕻 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材:冻豆腐、油菜蕻(已洗净切开)
  • 第二步
    2.将冻豆腐放在案板上切开,待用。
  • 第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
  • 第四步
    4.接着,合入切好的冻豆腐翻炒一下。
  • 第五步
    5.然后,加适量的清水。煮开,煮至油菜蕻菜梗熟软。
  • 第六步
    6.最后,加适量的盐,味精等调味料。
  • 第七步
    7.调味炒匀,即成。

烹饪技巧

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油菜蕻煮豆腐 油菜蕻煮豆腐
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油菜蕻煮豆腐是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。豆腐本身口感鲜嫩,外加辣椒的火辣口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道油菜蕻煮豆腐,就着米饭吃……

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