蚝油青笋杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.杏鲍菇切片，莴笋去皮切片，红椒切菱形块。
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  第三步
  3.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫备用。
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  第四步
  4.再放入莴笋焯烫过凉备用。
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  第五步
  5.炒锅倒油爆香葱姜。
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  第六步
  6.倒入杏鲍菇翻炒。
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  第七步
  7.加入蚝油。
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  第八步
  8.再加少许糖和盐翻炒均匀。
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  第九步
  9.倒入莴笋翻炒。
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  第十步
  10.再放入红椒。
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  第十一步
  11.淋入适量的水淀粉。
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  第十二步
  12.淋入香油。
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  第十三步
  13.翻炒均匀关火。