美味的清蒸剑鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.06 03:28

鱼的营养丰富，肉质鲜美，做法多样，是大家都很喜欢的食物。清蒸剑鱼是其中一种做法，做出来的清蒸剑鱼美味鲜美，而且保持了鱼肉的原汁原味，非常爽口。清蒸剑鱼老少皆宜，在家里作为招呼客人的美味佳肴是完全绰绰有余的，大家不妨学一学。

更多详情

• 3883人看过
• 17
• 收藏

主料

• 鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  买回来的剑鱼冲洗干净，放大盆里加入3勺盐、2勺料酒，切姜丝一起腌制30分钟去腥入味。
• 第二步
  腌制好了的剑鱼用两个筷子隔起来入盘，放入锅里盖上锅盖，大火蒸煮10分钟。
• 第三步
  用筷子插入鱼肉，插得进就说明鱼已经蒸煮好了。蒸煮好的鱼把筷子取下，要把盘底里的血水倒掉。洒去姜丝和葱条。
• 第四步
  热锅下花生油，小火热油，待油面冒白烟即可
• 第五步
  把热好的植物油立马浇至鱼身。
• 第六步
  最后洒上生抽即可。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃不胖的小娃娃

共有448个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸剑鱼

26

已被5326人参考

清蒸剑鱼，蒸是古代人就发明出来的一种做法，食物要想做熟方法太多了，比如说红烧，烧烤，爆炒，但是人们唯独对于蒸有偏爱，尤其是清蒸，因为清蒸出来的食物很好的保留了原……

包含食材

• 绵白糖

相关做法

绵白糖

• 
  家常奶香面包干
  11人点赞
• 
  家常菜凉拌黄瓜
  949人点赞
• 
  美味的凉拌黄瓜
  502人点赞

全部其他的“清蒸剑鱼”做法

• 
  花醉千杯客
• 
  七色小味屋

美味的清蒸剑鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  蜂糕

  九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈……

• 
  面包干

  面包干其实就是用面包机把面包烘干，然后吃起来就是脆脆的哦。那……

• 
  清炒秋葵

  清炒秋葵是一道十分简单易做的家常菜，秋葵颜色翠绿，让人看着就……