美味的茄汁炒花菜

具体步骤

• 第一步
  材料：茄子、花菜（已清洗）
• 第二步
  将茄子去蒂清洗一下。
• 第三步
  放在案板上切成滚刀块
• 第四步
  烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出
• 第五步
  随后，锅内留适量的底油，下入清洗好的花菜翻炒一下。
• 第六步
  接着，加适量的清水。
• 第七步
  翻炒翻炒至花菜熟软
• 第八步
  然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
• 第九步
  最后，加适量的盐。
• 第十步
  加适量的鸡精。
• 第十一步
  调味炒匀，即成。