美味的菊花纸杯蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.蛋黄和蛋清分别打入盆里，装蛋清的盆一定要无油无水
• 第二步
  2.蛋黄加入20克糖，搅拌均匀
• 第三步
  3.蛋黄液加入油，搅拌均匀，一定要拌至无油滴
• 第四步
  4.加入牛奶拌匀
• 第五步
  5.筛入蛋糕粉
• 第六步
  6.搅拌好的蛋黄糊
• 第七步
  7.蛋白打至金鱼泡加第一次糖10克
• 第八步
  8.打至有细腻加入第二次糖10克
• 第九步
  9.打至有纹路哦加入最后一次糖10克
• 第十步
  10.打至提起打蛋器有弯弯的小角
• 第十一步
  11.取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊里，翻拌均匀
• 第十二步
  12.最后把剩余的蛋白全部放入蛋黄糊里，上下翻拌均匀
• 第十三步
  13.最后的蛋糕糊
• 第十四步
  14.分别放入到纸杯至8分满，一个里面放三颗葡萄干，放入烤箱180度30分钟不用预热！