美味葱油小鱿鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.11 07:50

葱油小鱿鱼是一道美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。小鱿鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，经过烹饪更佳鲜美可口，让人回味无穷。搭配一杯凉凉的啤酒或者一碗热热的米饭食用更是一种享受，让人心情愉悦。且制作方法简单不复杂，食材简单易购。

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主料

• 小鱿鱼 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 豉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小鱿鱼摘洗干净。葱切末，姜切丝。小鱿鱼切圈备用。
• 第二步
  锅里放花椒和姜片煮沸，倒入鱿鱼，用筷子翻拌一下立刻捞出。
• 第三步
  放入冰水中。沥干水分，放上葱末和姜丝，淋蒸鱼豉油。热油泼上，放盐，糖和鸡精拌匀即可。

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