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好吃的清炖燕窝羹
好吃的清炖燕窝羹

好吃的清炖燕窝羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时40分钟
发布时间:2017.05.06 01:36

燕窝是美容佳品,喜欢吃燕窝的人也很多,尤其是女性朋友,燕窝含有丰富的胶原蛋白,口感也是极其的棒。但是外面卖的现成的燕窝,里面肯会放入添加剂,卫生和安全都无法保证。那么大家不妨试试自己做做燕窝,这道清炖燕窝羹大家就可以试着做做了。

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主料

  • 燕窝 :适量

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先将燕窝放在纯净凉水中浸泡3—7小时,时间根据待完全膨胀发大变软即可,然后撕开至原始条状。
  • 第二步
    把燕窝用清水把附在上面的少量细毛和杂质去干净。
  • 第三步
    放进之前准备好的炖盅中加饮用水过燕窝面(稀稠口感而定,一般水面约占炖盅的三分之二),把煮锅加上适量水,把炖盅放入到煮锅中,用文火隔水炖。等水滚后再改小水炖20分钟左右

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胃的美味

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清炖燕窝羹 清炖燕窝羹
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清炖燕窝羹做法非常的简单,只要你用瓦罐里面炖那就很简单了。我在做的时候经常会选择在里面放上一些银耳或者是木耳那样搭配着燕窝来做,真的是特别的健康也非常的好吃我们……

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