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红菇嫩鸡汤
自制红菇嫩鸡汤
自制红菇嫩鸡汤

自制红菇嫩鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 09:26

红菇嫩鸡汤可以说是最家常的一道汤了，这道菜品有红菇和嫩鸡崽两种食材制作而成，红菇含有碘和许多微量元素，而鸡肉具有丰富的动物油，富含蛋白质，两种食材慢火炖煮将营养全部保留，适合各类人群食用，老人，孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。

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主料

  • 嫩鸡 ：适量

辅料

  • 红菇 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 毛桃 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    .嫩鸡清洗干净，剁小块备用。
  • 第二步
    把配料清洗干净备用。
  • 第三步
    锅清洗干净倒入适量水，鸡肉下锅，大火烧开，用勺子刮去漂浮物，转小火。
  • 第四步
    这时倒入所有配料一起小火慢熬半小时左右，因为是嫩鸡不需要熬煮太久但是老鸡的话就要长时间慢慢熬煮。
  • 第五步
    在熬煮鸡汤的同时把红菇清洗干净备用。
  • 第六步
    鸡汤熬煮半小时左右，汤汁已经比较浓了，可以闻到浓浓的鸡肉香，这时候倒入清洗干净的红菇，加入少许食盐一起熬煮10分钟左右就可以出锅了。
  • 第七步
    营养美味的红菇嫩鸡补血汤就完成，香味浓郁，满屋飘香，喝过红菇汤的朋友，喝了一次都想第二次，味道特别鲜美，是其他菌类无法相比的，有红菇的朋友试试吧。

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红菇嫩鸡汤 红菇嫩鸡汤
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已被1894人参考

红菇嫩鸡汤，鸡是我们最常见的动物，因为鸡很容易饲养，而且对人类的回报也大，不管是鸡蛋还是炖鸡汤都是很有营养的，鸡肉拿来红烧或者干煸也特别好吃哦！你喜欢吃鸡肉吗？……

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