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清淡爽口的韭黄木耳炒鸡丝
清淡爽口的韭黄木耳炒鸡丝

清淡爽口的韭黄木耳炒鸡丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 02:57

韭黄木耳炒鸡丝是一道营养美味的家常菜。鸡丝选用的是鸡脯肉,肉质鲜嫩有嚼劲。韭黄具有健胃提神,补肾助阳的功效,木耳更是营养价值极高的菌类,多吃可以养颜活血,润通肠道。腌制后的鸡脯肉更易在翻炒时吸收木耳和韭黄的香味,清淡宜人,香味扑鼻的炒鸡丝十分下饭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好原材料;
  • 第二步
    鸡脯肉切成丝, 加入适量盐、淀粉、料和生抽;
  • 第三步
    拌均匀腌制一下; 4. 烧热锅,放入适量的油, 下入鸡肉丝;
  • 第四步
    煸炒鸡肉丝直至其变色;
  • 第五步
    倒入韭菜翻炒,再加入黑木耳丝翻炒;
  • 第六步
    出锅前加入盐调味,翻炒均匀即可;

烹饪技巧

  • 出锅前加入盐调味,翻炒均匀即可;

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韭黄木耳炒鸡丝 韭黄木耳炒鸡丝
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