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美味的韭黄木耳炒鸡丝
美味的韭黄木耳炒鸡丝

美味的韭黄木耳炒鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 02:14

韭黄木耳炒鸡丝具有非常丰富的营养,韭黄虽然说燥热。但木耳却有着非常独特的驱热功效,而且韭黄跟木耳的结合还能很大程度上提升了鸡肉的鲜香,非常棒的味觉体验。在家的时候可以多做,适合正在发育的小朋友多吃利于其发展还有生长。

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主料

辅料

  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的韭黄木耳炒鸡丝的做法图解一
    第一步
    1. 准备好原材料;
  • 美味的韭黄木耳炒鸡丝的做法图解二
    第二步
    2. 鸡脯肉切成丝, 加入适量盐、淀粉、料和生抽;拌均匀腌制一下;
  • 美味的韭黄木耳炒鸡丝的做法图解三
    第三步
    3. 烧热锅,放入适量的油, 下入鸡肉丝;
  • 美味的韭黄木耳炒鸡丝的做法图解四
    第四步
    4. 煸炒鸡肉丝直至其变色;
  • 美味的韭黄木耳炒鸡丝的做法图解五
    第五步
    5. 倒入韭菜翻炒, 再加入黑木耳丝翻炒;
  • 美味的韭黄木耳炒鸡丝的做法图解六
    第六步
    6. 出锅前加入盐调味,翻炒均匀即可;
  • 美味的韭黄木耳炒鸡丝的做法图解七
    第七步
    7. 盛入盘中。

烹饪技巧

  • 很简单的快炒菜,不用十分钟,注意提前将鸡脯肉丝加入盐等调味腌制一下;先炒鸡肉,肉丝变色后就可以加入其它配菜翻炒,最后加入盐调味即可。

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韭黄木耳炒鸡丝 韭黄木耳炒鸡丝
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韭黄木耳炒鸡丝,木耳和好多蔬菜一样,得名因为其独一无二的长相,木耳这种耳类因为外形及其像人类的耳朵所以得名,其实木耳还有一个名字叫地衣,因为木耳一般生活成长在地……

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