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美味培根蛋黄扁面
美味培根蛋黄扁面

美味培根蛋黄扁面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 06:13

培根蛋黄扁面 主要是由培根,蛋黄和面条一起煮制而成,加入调味的佐料调整味道,做法精致,先将面条丢人沸水煮熟然后沥干,再去调制酱料搅拌吃,味道非常棒,还可以根据自己的喜好加入其他调料,使其更符合自己的口味,在家自己动手制作更干净卫生。

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主料

  • 百味来扁长型意面 :250
  • 培根 150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 芝士粉 :适量
  • 鸡蛋黄三个

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,煮面 锅内放入足够的水,煮开之后放入少量的盐。把面放入水中,不时搅拌,按照个人口味煮8-10分钟,捞起沥干。
  • 第二步
    烹制原料,平底锅中倒入油加热,放入培根翻炒。另取小碗取出蛋黄,加适量盐和胡椒调味,并倒入一点温开水,备用。
  • 第三步
    面酱混合 ,将煮好的意面放入培根酱汁中,加热搅拌一分钟,关火倒入蛋黄汁搅拌,撒入些芝士粉即可装盘

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黄豆豆一家

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培根蛋黄扁面 培根蛋黄扁面
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培根蛋黄扁面,培根,是外国人的腊肉,但是我认为比我们国的腊肉好吃一点,因为培根是严格烟熏的,而且采用上好的五花肉熏制,对于吃货们来说,五花肉和肥牛这类肉薄入味的……

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