让人回味无穷的培根蛋黄扁面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.04 06:33

想要来场意大利的浪漫，感受在敢当餐厅吃意大利料理的美味与精致。来，不用你花太多钱，经济实惠更适合你的，在家就能做的让人回味无穷的培根蛋黄扁面，就是杠杠的好吃。不用过多复杂的材料的准备，只要几个材料就能做出来的美味，你值得拥有。

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主料

• 百味来扁长型意面 ：250
• 培根 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋黄 ：3个
• 黑胡椒 ：适量
• 芝士粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，煮面 锅内放入足够的水，煮开之后放入少量的盐。把面放入水中，不时搅拌，按照个人口味煮8-10分钟，捞起沥干。
• 
  第二步
  2.烹制原料，平底锅中倒入油加热，放入培根翻炒。另取小碗取出蛋黄，加适量盐和胡椒调味，并倒入一点温开水，备用。
• 
  第三步
  3.面酱混合 ，将煮好的意面放入培根酱汁中，加热搅拌一分钟，关火倒入蛋黄汁搅拌，撒入些芝士粉即可装盘

烹饪技巧

• 蛋黄汁倒入的时候慢慢搅拌

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培根蛋黄扁面

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包含食材

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