好吃的烤羊肉粒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.08 02:27

之前吃羊肉的时候，都是很喜欢吃烤羊腿啊烤羊排啊什么的，烤全羊也是可以的，但是就是没有试过自己在家做过烤羊，所以今天特意去菜市场买了一些羊肉回来切成粒，打算做一道烤羊肉粒来试一下看好不好吃，喜欢的朋友可以自己在家试试。

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主料

• 羊肉 ：500

辅料

• 辣椒粉 ：适量
• 孜然粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净，用厨房用纸擦干水分
• 第二步
  将羊肉切成2厘米见方的块
• 第三步
  大葱切葱花，再加入2勺盐
• 第四步
  将羊肉粒抓匀，腌制20分钟
• 第五步
  将羊肉粒放到铺了锡纸的烤盘上
• 第六步
  入烤箱，200度，烤20分钟，至羊肉粒吱吱冒油，有的部分变得焦黄，期间要翻动2-3次，让羊肉粒均匀受热
• 第七步
  烤好的羊肉粒沥干油，撒上辣椒粉和孜然粉就可以开吃啦！

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