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美味蒜香烤金针菇
美味蒜香烤金针菇

美味蒜香烤金针菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 10:38

美味蒜香烤金针菇,是一道非常美味的烧烤菜之一,金针菇水分很多,如果下锅炒,会出很多汤汁,使它本身不容易入味。没想到这次用了这种锡纸包烤的方法,做出来非常好吃,汤汁不多非常入味,而且特别香。而且这种方法非常新颖,野外烧烤是很好的选择。

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主料

辅料

  • 锡箔纸 :适量
  • 黄豆酱 :少量
  • 辣椒少量

具体步骤

  • 第一步
    1.将金针菇去掉根部,清洗干净,撕开后铺在锡纸上。在金针菇表面浇上适量黄豆酱。再继续淋少许色拉油。
  • 第二步
    2.将红辣椒切段,均匀撒在金针菇表面。将蒜粒捣成蒜蓉,适量也撒在表面。将锡纸两边折叠起来,放入烤箱,230度烘烤20分钟。出炉后表面撒上小葱。

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