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美味的蒜香烤金针菇
美味的蒜香烤金针菇

美味的蒜香烤金针菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 11:47

这一道蒜香烤金针菇主要是由金针菇构成,采用了烤制的方法让金针菇更香,味道更赞。蒜蓉可以去腥提味,在烧烤里大多都采用了蒜蓉。美味的蒜香烤金针菇是一道简单易学,在家就可以烹饪出来的美味。是宅在家看剧看漫画的不二之选,深受大家的喜爱。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜蓉辣酱 :适量
  • 小葱适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 烧烤料 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 美味的蒜香烤金针菇的做法图解一
    第一步
    1.食材备齐,金针菇切去根撕开,用水浸泡择洗干净,沥水,葱切葱花,大蒜切成蒜末
  • 美味的蒜香烤金针菇的做法图解二
    第二步
    2.将金针菇放在大碗内,加入色拉油,食盐,蚝油,蒜蓉辣酱,蒜末,烧烤料拌匀,放置10分钟
  • 美味的蒜香烤金针菇的做法图解三
    第三步
    3.披萨盘底刷油,将拌好的金针菇放在披萨盘内
  • 美味的蒜香烤金针菇的做法图解四
    第四步
    4.盖上锡纸,四周捏紧(捏的严一些,热气就不会漏出来)
  • 美味的蒜香烤金针菇的做法图解五
    第五步
    5.烤箱预热,将披萨盘放在烤网上,入烤箱中层,上下管200度,打开热风功能,时间20分钟
  • 美味的蒜香烤金针菇的做法图解六
    第六步
    6.到时间后取出,用筷子翻拌一下,撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 烧烤料是由辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混合而成的调料,蚝油和蒜蓉辣酱都含有盐分,根据咸度要适量放盐

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