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鲜美脊骨海带汤
鲜美脊骨海带汤

鲜美脊骨海带汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.04 05:04

脊骨海带汤,是一大补汤,适宜刚做完手术、营养不良、骨质疏松的人群,补充身体内缺少的营养成分,特别是当近期压力大,无任何食欲时,不妨来一碗海带汤,去除压力,美味鲜美的味道扑鼻而来。而且,海带含有很多营养物质,抗辐射也是海带的一大功效。

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主料

  • 猪脊骨 :400

辅料

  • 海带100
  • 火腿50
  • 葱 :10
  • 食盐 :4
  • 2片
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、猪脊骨洗干净焯水备用
  • 第二步
    2、金华火腿切片备用
  • 第三步
    3、鲜海带洗干净
  • 第四步
    4、将洗干净的鲜海带切小块焯水备用
  • 第五步
    5、焯过水的猪脊骨加开水,葱、姜煮半小时
  • 第六步
    6、半小时后加入切好的火腿煮制30分钟再加入切好的海带块儿煮制20分钟,最后加盐即可装入碗中开吃啦

烹饪技巧

  • 美味的浓汤为了突出其味道的鲜美,都是要少加盐的而且一定最后要出锅时再加,这道汤喜欢的还可以加入少许冬瓜片的

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脊骨海带汤 脊骨海带汤
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脊骨海带汤,主料猪骨,海带。海带属海藻类,含碘及铁丰富,能增强记忆,所含的多糖具有提高机体免疫力的功效。一把脆嫩的香菜提鮮,汤头口感回甘,猪骨经过熬制,骨香浓郁……

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