家常木耳韭菜花炒五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.06 01:31

家常木耳韭菜花炒五花肉是一道我们每个家里面妈妈都会做的一道家常菜，所以在外面我每次吃起来这道菜的时候我都会想念妈妈，这道家常木耳韭菜花炒五花肉对我来说就是家乡的味道，这道美味呢他的烹饪制作方法简单，食材容易获取。

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主料

• 五花肉 ：适量
• 木耳 ：适量
• 韭菜花 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉切片，不用太薄，0.8厘米左右，用少许细盐先拌均匀腌制10分钟入味，黑木耳泡发洗净，韭菜花洗净切小段
• 第二步
  锅里放适量油，中火烧至油稍热，放入五花肉翻炒
• 第三步
  3.炒至五花肉稍出油，肉稍变黄，淋入适量酱油。
• 第四步
  4.将五花肉翻炒，至每片肉都均匀粘上酱油。
• 第五步
  5.加入木耳炒均匀，淋入少量清水，让食材互相入味。
• 第六步
  .锅里剩下少许水时，加入韭菜花，翻炒30秒左右即可出锅

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木耳韭菜花炒五花肉

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木耳韭菜花炒五花肉，木耳，还有个神奇的名字叫地衣，木耳随着人工养殖的加入，变的越来越大越来越黑了，其实除了少有的山间珍品是大多黑色的，其他的野生木耳都是小片小片……

包含食材

• 木耳
• 五花肉

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