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简单易学的蔬菜鲜虾饼
简单易学的蔬菜鲜虾饼

简单易学的蔬菜鲜虾饼

准备时间:14分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.06 02:06

今天我们做的这道菜叫做蔬菜鲜虾饼。这道菜最大的特点就是营养均衡。现在有一些小孩子很不爱吃蔬菜让妈妈们都很头疼。这道菜就解决了妈妈们的这个问题,把蔬菜鲜虾做成饼,既有营养孩子们又爱吃,制作方法也很简单,真是一举三得啊

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主料

辅料

  • 油 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    材料有这些,胡萝卜最后我是才放了图片一半的,就是放一条随意的一小截就可以了,切成粒粒后显的很多的!
  • 第二步
    鲜虾去壳去虾线后剁碎,芝士鱼肠切粒,玉米取粒,胡萝卜切粒,蔬菜切碎!为什么我不说什么蔬菜呢,因为这个真的随意,生菜,菜心,番薯叶,包菜,这些都是可以的!
  • 第三步
    全部材料准备好后混合在一起,搅拌均匀
  • 第四步
    搅拌静置10分钟(鸡蛋蛮容易搅拌出很多气泡!),也可以不静置的!
  • 第五步
    记得,一定要用不粘锅,好的不粘锅甚至油都不用放(当然,没油的话没那么香),放一点点油后,用勺子或调羹一勺倒入热锅中,倒的稍微薄一些(为了快熟些),边倒边轻轻沿着饼中心转圆,让饼圆一些(只为美观,我图片煎的有点急,又想拍照,形状不好看,哈哈),很快十几秒这样,底面凝固就可以翻面了,两面煎至金黄最好吃(给小孩吃煎熟就可以了,也可以两面煎凝固后,加水煮熟!)
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  • 第六步
    一面凝固后,是很容易翻面的!是很容易煎的!!

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蔬菜鲜虾饼 蔬菜鲜虾饼
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