营养全面的凉拌西兰花木耳

具体步骤

• 第一步
  准备材料，黑木耳提前一晚泡发。
• 第二步
  西兰花掰小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净。
• 第三步
  锅中加水烧开，滴几滴花生油，放入西兰花，焯至断生。
• 第四步
  放入黑木耳焯熟。
• 第五步
  西兰花和黑木耳过凉。
• 第六步
  大蒜洗净，姜切末，放入蒜臼内，加入少许盐，捣成姜蒜泥。
• 第七步
  过凉后的西兰花黑木耳，控水，放入适量盐。
• 第八步
  加入适量十三香，适量生抽，适量醋。
• 第九步
  放入姜蒜泥、适量鸡精。
• 第十步
  最后淋入香油，拌均匀即可。