主料
- 芒果丁 ：160
- 酸奶 ：80
- 白糖 ：30
- 淡奶油 ：200
- 吉利丁片 ：10
芒果酸奶慕斯杯是一道酸甜可口的甜品，老人小孩都可以食用。黄澄澄的芒果富含膳食纤维和大量维生素，可以促进胃蠕动，满足人体基本机能需求。酸奶经由发酵而成，乳酸菌因子对人体健康非常有益处。香甜软绵的蛋糕片作为调和品，将酸味降到最低，带给人们绵绵的细腻和温暖。
1.糖量已经减至很低，成品是淡淡的甜味，浓郁的芒果香，不建议再减糖量。2.吉利丁片隔水加热时，用小勺子不时地搅拌一下，很快就会完全融化成液态。等待吉利丁片冷却期间，可以做其他的步骤，等到需要加入吉利丁片溶液时，它也正好冷却好了。3.淡奶油打发至开始出现纹路，勉强可以流动时即可，不要打发太过，否则会影响成品的口感。4.夹心的水果和蛋糕可以根据自己的喜好来选择，如果没有现成的蛋糕，甚至可以不加。不过加了蛋糕，吃的时候当然会有不一样的口感体验。5.冷藏时间会因为你的容器大小、形状、冰箱冷藏温度高低而有所不同，不必拘泥于4小时，只要慕斯完全凝固了，就可以开吃了。6.如果你不是用杯子，而是用慕斯圈，脱模时，只要用热毛巾稍微捂一下慕斯圈外围，然后就可以轻松脱模了。
水果沙拉是很多减肥人士的首先，我会在家里买了很多水果的时候选……
自制酸奶口感不错，它是用酸奶与牛奶做成的，做的这种酸奶可以当……
水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品，它能够自由组合，……
蒙古果子最主要的是你可以在里面放上很多的干果我原来吃的时候，……
酸奶
秀秀厨艺
评论