可口的炒山苏

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.04 12:13

做炒山苏这道菜需要一定的基础，反正我是在指导下完成的【捂脸状】。山苏这蔬菜倒是不常见，所以一般都不知道怎么做，需要搭配什么（感慨大自然的神秘与伟大，反正我是真的没见过）。因为好奇所以拉着家人指导我做了这道菜，加上小鱼干菜色不会单调，味也独特。

更多详情

• 1975人看过
• 13
• 收藏

主料

• 山苏 ：300
• 小鱼干 ：20

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜仁 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 沙拉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 味精 ：适量
• 米酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  山苏取嫩部洗净；小鱼干洗净
• 第二步
  姜蒜辣椒切菱形片备用
• 第三步
  将作法1的山苏放入滚水中汆烫后捞起
• 第四步
  取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的葱姜和辣椒片
• 第五步
  再放入作法1的小鱼干炒香，淋上米酒，
• 第六步
  最后再放入作法2的山苏和剩余的调味料炒熟即可

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

恬菜姑娘

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

炒山苏

17

已被2326人参考

炒山苏，清炒，是我们最常见的烹饪方法之一，清炒，是我们发现很多菜的时候，最开始最原始的方法，如果你不喜欢大鱼大肉，喜欢吃清淡的菜，不喜欢吃那么有味道的菜，没关系……

包含食材

• 糖果

相关做法

糖果

• 
  包心菜 木耳 素馅饺子
  16人点赞
• 
  孜然素捆鸡 简单易学
  15人点赞
• 
  简单的豆腐素馅饺子
  15人点赞

全部其他的“炒山苏”做法

• 
  唐水清唐
• 
  爱吃茄饼的小瘦子

可口的炒山苏评论

评论

• 
  孜然鸡丝

  孜然鸡丝生改变。我们所要做的就是使这种颜色尽可能的变化的小一……

• 
  豆腐素馅饺子

  豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一……

• 
  大米花生粥

  大米花生粥，花生更是营养价值极高的！花生油更是受人们的追捧，……

• 
  黄金柿子饼

  黄金柿子饼是一种甜美可口的果脯类食品，黄金柿子饼外表金黄诱人……