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大蒜可以杀菌,春天吃点大蒜是对身体很有益的,但是我不喜欢吃大蒜的生味,所以我一般只会把大蒜腌制起来吃。而这道甜蒜的腌制方式又是我最喜欢的,我喜欢偏酸的口感,所以我的家常甜蒜酸感重一点,喜欢甜的可以多放点白糖少放点醋,就可以让口感偏甜了。
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甜蒜,本来蒜一直以来都不为大众所接受,其实还是有很多人喜欢蒜的,但是有少部分特别讨厌蒜的味道,这就从此给蒜留下了千古骂名,说起来蒜真的是冤枉啊,不仅作为调料,蒜……
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