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创意串烧两兄弟
创意串烧两兄弟

创意串烧两兄弟

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 12:12

糯米粉真的是一种极好的食材,可以拿来做汤圆,麻圆等美食,今天我打算做的创意串烧两兄弟也是以糯米粉为主要材料的哦,这道美味的串烧两兄弟,表面焦黄,口感却软嫩,口味十分鲜美,是一道非常受欢迎的风味小吃哦,不管是当早餐还是当下午茶都是不错的选择。

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主料

  • 糯米粉 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    糯米粉加温水,版揉均匀后揉成米团,分割成15克左右一个的小剂子,搓圆
  • 第二步
    丢入滚水中以中小火煮至糯米丸子浮起后再煮一分钟
  • 第三步
    捞起丢入冰水中,浸泡五分钟,沥干备用
  • 第四步
    水入锅
  • 第五步
    加酱油
  • 第六步
    加入细砂糖、玉米粉,拌匀后以小火持续搅拌,至呈透明浓稠状即可
  • 第七步
    泡好的丸子用竹签两个一组串起来
  • 第八步
    沾上咸甜酱汁
  • 第九步
    静置一分钟,略微凝固即可食用

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串烧两兄弟 串烧两兄弟
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已被1644人参考

串烧两兄弟,这道菜全凭大家理解啦,我觉得串烧的最好搭档就是蔬菜和肉啦,肉烤出来会比较油腻,配上蔬菜就会减少这种油腻感,青菜会很清淡,尤其是用新鲜的生菜叶包起烤好……

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