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清凉爽滑的牛肉卤蛋冷面
清凉爽滑的牛肉卤蛋冷面

清凉爽滑的牛肉卤蛋冷面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 09:40

就快要进入闷热的夏天了,爽口的凉面是很多家长们的选择。今天来推荐清凉爽滑的牛肉卤蛋冷面,它制作简单,手残党也毫不畏惧。加入了黄瓜,胡萝卜等当季时蔬,吃起来也清凉爽口。酱牛肉的加入是它的点睛之笔。清凉爽滑的牛肉卤蛋冷面,还不快来学习一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将冷面放入清水中浸泡
  • 第二步
    浸泡20分钟以上冷面即变得柔软了
  • 第三步
    把泡过的凉面下入锅中开始煮制
  • 第四步
    捞出冷面泡入冰水或冷水中。
  • 第五步
    然后将冷面放入容器内
  • 第六步
    黄瓜与胡萝卜切丝备用
  • 第七步
    将酱牛肉切好片备用
  • 第八步
    用香醋、酱油、白糖调成碗汁
  • 第九步
    将牛肉、鸡蛋和菜丝码放在冷面上面,倒入碗汁,就可以享受清凉爽滑的冷面啦。

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80后煮夫

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牛肉卤蛋冷面 牛肉卤蛋冷面
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