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美味的炒黑米饭
美味的炒黑米饭

美味的炒黑米饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 01:06

黑米外表墨黑,若蒸煮得当便是软糯可口,且其食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿。而黑米饭更是受大众的喜爱。而且黑米还具有极高的营养价值,对体虚之人有很好的滋补作用,而今天,小编要给大家介绍的就是炒黑米饭,有没有兴趣呢?快准备好食材和小编一起做吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :10
  • 盐 :适量
  • 虾皮25
  • 料酒 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 美味的炒黑米饭的做法图解一
    第一步
    将油条,葱,肉,切丁,顺便把黑米饭煮好备用。
  • 美味的炒黑米饭的做法图解二
    第二步
    将油放入,等油烧热后 放入肉丁炒至表面金黄。
  • 美味的炒黑米饭的做法图解三
    第三步
    放入煮熟的黑米饭炒拌一 下。
  • 美味的炒黑米饭的做法图解四
    第四步
    加入料,盐等佐料炒匀
  • 美味的炒黑米饭的做法图解五
    第五步
    加入准备好的虾皮炒匀
  • 美味的炒黑米饭的做法图解六
    第六步
    放入切好的油条炒匀
  • 美味的炒黑米饭的做法图解七
    第七步
    最后放入葱花,味精炒匀,
  • 美味的炒黑米饭的做法图解八
    第八步
    然后就可以装盘开吃啦

烹饪技巧

  • 1、煮黑米饭时需要把黑米泡五小时以上。避免煮熟后有硬粒。

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秀秀厨艺

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