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美味的黑椒龙利鱼
美味的黑椒龙利鱼

美味的黑椒龙利鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 12:27

黑椒龙利鱼,美味可口,有种吃西餐的感觉。从小就爱吃各种鱼,龙利鱼是最喜欢的一种,它口感鲜滑,腥味不是很重,最主要的是它少刺几乎没刺。将龙利鱼煎炸后撒上一层黑椒汁,看着就多汁好吃,忍不住流口水,而且黑椒本身不怎么辣,再浇上蜂蜜酱口感更好。

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主料

  • 龙利鱼柳 :适量
  • 黑胡椒 :适量

辅料

  • 蜂蜜柚子酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗净鱼柳,切大块。姜蒜切末。热煎锅,倒入冷油,稍热就可以放入鱼块中大火煎制两面焦黄,(煎制的过程中刚开始可以用铲子往下压一下,不能太大力)放入鱼块的同时撒入姜蒜末一起煎制,并在鱼块上撒上少许的盐粒,这样煎会有盐的香气
  • 第二步
    2. 黑胡椒酱汁:煎鱼剩下的油,加热,倒入一大勺黑胡椒酱,两勺水,搅拌均匀,少许蜂蜜柚子酱,熬煮浓稠,浇到煎好的鱼上,撒上些许白芝麻
  • 第三步
    3. 最后一步!淋少许橄榄油

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黑椒龙利鱼 黑椒龙利鱼
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