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美味的黑椒龙利鱼
美味的黑椒龙利鱼

美味的黑椒龙利鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 11:46

大家听说过黑椒龙利鱼吗?其实小编我以前也没有吃过,但是那次聚会就有人点了这道菜,尝过之后真是回味无穷啊,没有吃过的朋友可以在家试试哦!家一些黑胡椒酱味道会更好,相信我,不信可以试试呗,有空的时候多学些有用的手艺会很有用的。

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主料

辅料

  • 黑胡椒酱 :适量
  • 色拉油适量
  • 炸粉 :适量

具体步骤

  • 美味的黑椒龙利鱼的做法图解一
    第一步
    1.龙利鱼自然解冻,清洗干净,沥干水分。
  • 第二步
    2.在鱼片的一面撒上炸粉,轻轻拍一拍。
  • 美味的黑椒龙利鱼的做法图解三
    第三步
    3.翻面,把另一面也拍上炸粉。
  • 美味的黑椒龙利鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,加适量油,下入鱼片,先煎一面。
  • 美味的黑椒龙利鱼的做法图解五
    第五步
    5.待一面煎成金黄色,翻面,把另一面也煎成金黄色。
  • 美味的黑椒龙利鱼的做法图解六
    第六步
    6.取出,改刀切成小块儿。
  • 美味的黑椒龙利鱼的做法图解七
    第七步
    7.淋上适量的黑胡椒酱即可。

烹饪技巧

  • 我用的炸粉本身有味道,所以不用事先腌制,如果改用面粉或淀粉,要事先按照自己的口味把鱼先腌制一下。

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