私房油酥烧饼

具体步骤

• 第一步
  烤炉开350F。
• 第二步
  1/4杯油烧热，关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
• 第三步
  工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
• 第四步
  面皮上均匀的刷满油，然后撒盐，两个手指捏一小撮就可以，不能太多
• 第五步
  撒葱花碎，撒匀
• 第六步
  从长的一边往里卷，卷成长条
• 第七步
  然后从一头往里卷，像蜗牛壳一样
• 第八步
  收尾处把另一头压到下面
• 第九步
  电饼铛刷油，放入擀好的饼
• 第十步
  开启电饼铛五分钟，翻面在烙三分钟
• 第十一步
  出锅，下一个继续，直至全部完成