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健康私房油酥烧饼
健康私房油酥烧饼

健康私房油酥烧饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.01 11:05

私房油酥烧饼,自己做的酥饼不仅美味而且没有添加任何对人体不好的东西,非常适合食用呢,而且美味的酥饼酥酥脆脆的外表,真的是叫人吃了一口还想再吃一个,每一口都是一种味觉上的享受,还在等什么呢,为家人带来一份美味的私房油酥烧饼吧!

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主料

  • 面粉 :350

辅料

  • 酵母粉 :2
  • 盐 :2
  • 五香粉 :2
  • 泡打粉 :2
  • 油 :20

具体步骤

  • 第一步
    面粉250g,酵母粉2g,泡打粉2g,泡打粉直接和面粉混合,酵母粉放温水里融化,然后把水倒入面粉里,开始和面,和面过程中放入2g细盐。面和好后,盖保鲜膜静置二十分钟,让它发酵一下。
  • 第二步
    这时候开始做油酥,100g面粉,20ml食用油,2g五香粉,把这三样放一起用硅胶刷搅拌均匀。
  • 第三步
    面团发酵好了,可以开始做烧饼了,面团揉好,用擀面杖擀成长条。把油酥均匀的抹上去。
  • 第四步
    把面饼卷起来,要卷的紧一点,油酥才会更好的包裹起来。卷好了用刀切开,分段。
  • 第五步
    每一小段都即将成为一个可爱的小烧饼,把它卷起来,像不像一个蜗牛壳。
  • 第六步
    卷好,用手压扁或者用擀面杖做成小圆饼,不要太薄了。撒上芝麻,抹一点点油,也可以抹一点点蜂蜜。准备工作结束了,烤箱打开预热十分钟,就可以开烤啦!
  • 第七步
    200度,二十分钟。
  • 第八步
    好好吃~~

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私房油酥烧饼 私房油酥烧饼
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