家常宽汤面

具体步骤

• 第一步
  准备食材。
• 第二步
  木耳泡发后去根洗净，葱姜切丝，蒜切末，肉切成细丝，香菜切段备用。
• 第三步
  鸡蛋打散备用。
• 第四步
  锅中油烧热，加八角葱姜蒜炒香
• 第五步
  加入肉丝翻炒至变色。
• 第六步
  锅中加入足量的水（约1500毫升），建议多加点，汤真的很好喝，再加入3-4勺酱油。
• 第七步
  将木耳放入。
• 第八步
  水沸后略煮一分钟，放入面条
• 第九步
  面条煮熟后，均匀淋入蛋液。
• 第十步
  蛋花浮起时，慢慢推动面条，使其均匀，关火放入香菜
• 第十一步
  再酒上适量胡椒粉。
• 第十二步
  再放入少许芝麻油搅匀即可。