美味的宽汤面

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.木耳泡发后去根洗净，葱姜切丝，蒜切末，肉切成细丝，香菜切段备用。
• 第三步
  3.鸡蛋打散备用。
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  第四步
  4.锅中油烧热，加八角葱姜蒜炒香
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  第五步
  5.加入肉丝翻炒至变色。
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  第六步
  6.锅中加入足量的水（约1500毫升），建议多加点，汤真的很好喝，再加入3-4勺酱油。
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  第七步
  7.将木耳放入。
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  第八步
  8.水沸后略煮一分钟，放入面条。
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  第九步
  9.面条煮熟后，均匀淋入蛋液。
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  第十步
  10.蛋花浮起时，慢慢推动面条，使其均匀，关火放入香菜
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  第十一步
  11.再酒上适量胡椒粉。
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  第十二步
  12.再放入少许芝麻油搅匀即可。