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新鲜的青鲳仔煲节瓜汤它是一道家常菜,它是用青鲳鱼和节瓜做的一道汤类菜肴,相信有很多人都不知道节瓜是什么菜,节瓜它又叫毛瓜,而且它又是冬瓜的一个变种,所以有的地方又叫它为小冬瓜。如果青鲳鱼很新鲜的话,煲出来的汤也很鲜美的。
鱼煲熟就捞出来,不要煲太久,太久就烂了。
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“食神”
青鲳仔煲节瓜汤,节瓜是我们不常吃的一种瓜类,但不常吃不代表不好吃也不代表没有营养,只是因为中的人少,到现在人们才发现节瓜的美味,作为瓜类,一直在食物界里具有雄霸……
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