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青鲳仔鱼新鲜的话清蒸和煲汤都不错的,我们这次就选择跟节瓜一起煲汤了,鲜美的青鲳仔鱼与清淡的节瓜相结合,煲好后的鱼捞出来吃肉质非常鲜嫩可口 再配上一盅青鲳仔煲节瓜汤,肥美可口的鱼肉加上清淡美味的青鲳仔节瓜汤,口齿留香。
鱼煲熟就捞出来,不要煲太久,太久就烂了。
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机智汤
青鲳仔煲节瓜汤,节瓜是我们不常吃的一种瓜类,但不常吃不代表不好吃也不代表没有营养,只是因为中的人少,到现在人们才发现节瓜的美味,作为瓜类,一直在食物界里具有雄霸……
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