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好喝的青鲳仔煲节瓜汤
好喝的青鲳仔煲节瓜汤

好喝的青鲳仔煲节瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 03:03

青鲳鱼是一种香浓细嫩,肉多刺少的海鱼,它有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,对饮食健康十分有好处,因此是不论是清蒸还是煲汤,都是家庭用餐的不二之选。此道青鲳仔煲节瓜汤中还搭配了清热解毒、营养丰富的节瓜做配料,可谓是日常滋补的上等之选。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步
    青鲳鱼清理干净洗净,切几片姜。
  • 第二步
    瘦肉洗净切片。
  • 第三步
    节瓜去皮去籽后切片。
  • 第四步
    锅中加入适量水,把鱼和姜片倒入。
  • 第五步
    锅中水开后再煮五分钟,把鱼捞出来。
  • 第六步
    把节瓜倒入锅中煮。
  • 第七步
    把瘦肉也加入锅中。
  • 第八步
    盖上锅盖,开锅后再煮五分钟。
  • 第九步
    捞出来的鱼在上边撒少许盐,淋适量生抽。
  • 第十步
    锅中的菜煮五分钟后加适量盐。
  • 第十一步
    加入适量鸡精。
  • 第十二步
    淋入少许的油。
  • 第十三步
    把切碎的葱花倒入锅中,即可关火。

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丁厨房

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青鲳仔煲节瓜汤 青鲳仔煲节瓜汤
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青鲳仔煲节瓜汤,节瓜是我们不常吃的一种瓜类,但不常吃不代表不好吃也不代表没有营养,只是因为中的人少,到现在人们才发现节瓜的美味,作为瓜类,一直在食物界里具有雄霸……

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