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美味的小炒苦笋
美味的小炒苦笋

美味的小炒苦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.05 12:13

小炒苦笋是一道很美味的菜肴,那香嫩的味道让人感觉真棒,咬上一口,入口即化。这道菜的制作方式是十分简单的,基本上准备好食材,然后翻炒放入调味料就可以。如果觉得苦笋味道太苦了些,可以适量的加一些盐或者糖,这样可以提提味,增加口感。

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主料

  • 苦笋 :500
  • 猪颈肉 :200
  • 荷兰豆150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒适量
  • 鸡粉 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦笋切段,放沸水中略煮后捞出沥干水分。 荷兰豆去头和筋,红辣椒切段,蒜头拍碎,备用。
  • 第二步
    .猪颈肉切薄片
  • 第三步
    炒锅内注入适量食用油,爆香蒜头。
  • 第四步
    猪颈肉入锅炒至变色
  • 第五步
    放入苦笋,大火兜炒片刻。
  • 第六步
    放入荷兰豆略炒
  • 第七步
    红辣椒放入锅中
  • 第八步
    炒匀后下盐和鸡粉调味后出锅装盘
  • 第九步
    成品

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小炒苦笋 小炒苦笋
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小炒苦笋,笋子是人们最喜欢吃的食物,大家都知道笋子是竹子的前生,有竹子在的地方总是幽静淡雅的,在这种钟灵毓秀的地方,长出来的竹子宝宝自然而然的就散发出伊人的香味……

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