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夏天到了,吃饭得有一份汤才比较舒服。但是夏天不宜进补,易上火,所以夏天不需要煲浓汤,快速地滚一份清汤,饭后喝一些。今天晚餐我煮了一锅简单的黄瓜鸡蛋清汤,黄瓜爽脆,鸡蛋软滑。从食材到配料都是很简单的,喝一些可以解解暑气,去去油腻。
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安大厨
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