主料
- 地瓜 ：400
糖醋地瓜是一道酸甜开胃的素菜，最适合在没有胃口的夏天食用，大人小孩都喜欢。炸过的地瓜外皮更加金黄诱人，外脆内嫩，香甜可口。酸酸甜甜的糖醋汁十分开胃，充分包裹在地瓜炸衣外，每一口都是享受。除了地瓜、红薯也可以做出类似的效果。
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