有特色的糖醋地瓜条

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 10:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 地瓜洗净并沥干水份，带皮切成条状后，沾裹上薄薄的地瓜粉，再筛除多余的地瓜粉；将所有调味料混合拌匀后，备用。
• 第二步
  2. 热一油锅，待油烧热至180℃后，将作法1的地瓜条放入锅中油炸至上色后捞起并沥干，放入盘中备用。
• 第三步
  3. 另热一锅，加入适量的沙拉油，将姜末、蒜末放入锅中爆香，再将作法1的调味料加入锅中拌煮均匀后加入葱花略炒一下。
• 第四步
  4. 最后将作法3的材料淋入作法2中即可。

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