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酸爽的肉末炒酸笋丁
酸爽的肉末炒酸笋丁

酸爽的肉末炒酸笋丁

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.01 10:35

没有胃口吃饭的时候吃一点酸的东西可以开胃,但是光吃酸的东西会饿得很快,而且营养总是会跟不上的。不妨试试做一道肉末炒酸笋丁,既可以开胃,又有肉,可以饱腹又有营养。炒好之后可以直接倒在米饭上面伴着吃,有一种卤肉饭的风味,味道很赞。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 红辣椒适量
  • 姜末 :适量
  • 葱花 :少许

具体步骤

  • 第一步
    姜和红辣椒切成末,瘦肉和肥肉分开切成末,酸笋也切末备用
  • 第二步
    油锅烧热,炒香姜末
  • 第三步
    姜红辣椒末倒进去,炒出香味
  • 第四步
    倒入肥肉丁,煸炒出油脂
  • 第五步
    姜瘦肉和酸笋丁都倒进去一起翻炒
  • 第六步
    煸炒至肉末变色,淋入适量生抽,撒入盐,翻炒均匀
  • 第七步
    起锅前撒入葱花即可

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肉末炒酸笋丁 肉末炒酸笋丁
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肉末炒酸笋丁,肉好吃,大家都知道,肉也是人类营养中不可或缺的一员,但天天吃肉片,肉块,肉丸是不是吃腻了呢?没关系吃货总能给自己找到出路,吃货们又研究出来了新的吃……

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