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开胃的肉末炒酸笋丁
开胃的肉末炒酸笋丁

开胃的肉末炒酸笋丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 03:12

食欲不振星人的福音来啦!酸笋是我国很多少数民族地区喜爱食用的家常食物,因其味鲜香酸爽,口感脆嫩,有着开胃生津的养生功效。肉末炒酸笋丁这么一道方便的快手菜,有着出人意料的美妙口味——肉末的软绵和酸笋的脆嫩相遇,有谁会不食指大动,食欲大开呢?

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主料

辅料

  • 蒜末 :10
  • 辣椒1个
  • 油 :1勺
  • 葱 :10
  • 酱油1勺
  • 盐 :1勺
  • 糖 :半勺

具体步骤

  • 开胃的肉末炒酸笋丁的做法图解一
    第一步
    1.酸笋,猪肉,蒜和辣椒都切好备用
  • 开胃的肉末炒酸笋丁的做法图解二
    第二步
    2.热锅下入油放入肉末
  • 开胃的肉末炒酸笋丁的做法图解三
    第三步
    3.然后放入蒜末和辣椒爆香
  • 开胃的肉末炒酸笋丁的做法图解四
    第四步
    4.下入酸笋丁和少许盐和糖
  • 开胃的肉末炒酸笋丁的做法图解五
    第五步
    5.煸炒熟后下入酱油翻炒
  • 开胃的肉末炒酸笋丁的做法图解六
    第六步
    6.最后下入葱搅拌均匀即可
  • 开胃的肉末炒酸笋丁的做法图解七
    第七步
    7.做好的肉末炒酸笋丁

烹饪技巧

  • 炒酸笋不能下水,爆炒熟,这样才脆口,美味酸辣,下饭超级好吃

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蕴蕴小厨

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肉末炒酸笋丁 肉末炒酸笋丁
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