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好吃的牛奶曲奇杯
好吃的牛奶曲奇杯

好吃的牛奶曲奇杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.05 03:12

牛奶和巧克力的碰撞,想必是许多人都喜欢的。这道牛奶曲奇杯,更是在新颖程度上更上一层。把巧克力味的曲奇做成了杯子形状,里面再倒入牛奶,巧克力的味道渗入在牛奶中,牛奶又侵入巧克力中,两者的结合恰到好处。快来试试着美味的食物吧。

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主料

辅料

  • 红糖60
  • 耐烤巧克力豆 :20
  • 白糖 :40

具体步骤

  • 第一步
    先在容器中放入红糖(如有结块要事先捏碎)、白糖和软化的黄油(切小块),混合搅拌均匀
  • 第二步
    然后把分离出的蛋黄加入容器中。继续搅拌均匀
  • 第三步
    筛入称好的低粉,玉米淀粉,可可粉
  • 第四步
    再放入耐高温的巧克力豆。搅拌均匀后捏成面团
  • 第五步
    称25g的面团,把它放在纸杯的底部作为底层。压实。
  • 第六步
    再取55g-58g的面团沿着纸杯壁按压紧实
  • 第七步
    放入烤箱,180度烤20分钟即可。取出后放凉
  • 第八步
    然后融化巧克力,用勺子舀1-2勺巧克力放入杯中,慢慢旋转杯子,使杯子的四壁都淋上巧克力,最后静置一段时间,就可以凝固了,如果赶时间,就放入冰箱冷藏10-15分钟即可。
  • 第九步
    最后加入牛奶就好了

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牛奶曲奇杯 牛奶曲奇杯
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牛奶曲奇杯可以选择纯牛奶来做,特别的好吃而且他在里面可以加上一些冰糖做起来的味道会更棒!我们继续住牛奶曲奇杯一定要趁热来喝,如果放凉了之后就会有一点儿牛奶的膻味……

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