多汁秘制孜然烤羊腿

准备时间:2小时

烹饪时间:3小时20分钟

发布时间:2017.05.02 08:51

多汁秘制孜然烤羊腿，相信很多人都非常喜欢吃烤羊肉串，可是经常觉得肉太少，不过瘾呢！那么，自己在家做一份烤羊腿，简直豪华霸气到飞起！而且自己做的东西能保证健康又超有成就感哦！当我们给羊腿刷上白芝麻，黑芝麻，蜂蜜和孜然粉，它会在烤箱里一点点变酥变脆，无膻味，十分诱人哦！

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主料

• 羊腿 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 孜然粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊腿洗干净准备腌制
• 第二步
  羊腿上横着划几刀，抹点食用油，撒黑胡椒和盐，给它按摩一下
• 第三步
  用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏了10几个小时
• 第四步
  拆掉保鲜膜，换成铝箔全包起来进烤箱。烤箱选到150度左右，先烤3小时
• 第五步
  烤好拿出来，打开铝箔，把里面的汤倒掉，小心烫着
• 第六步
  刷点蜂蜜，撒白芝麻和孜然粉，再进烤箱。
• 第七步
  温度设定到最高230度，烤20分钟，换面再烤20分钟。期间注意下表面，不要时间太长变黑了
• 第八步
  敲好吃的羊腿就好了！

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秘制孜然烤羊腿

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秘制孜然烤羊腿一定要在羊腿，上面刷上蘸料最好在制作之前把羊腿上面多划几刀，然后把蘸料抹在上面，最好再加一点豆瓣儿酱那样会非常的入味儿考出来也特别的好吃，再吃的时……

包含食材

• 羊腿

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