民族美食秘制孜然烤羊腿

具体步骤

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  第一步
  1.羊腿洗干净准备腌制
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  第二步
  2.羊腿上横着划几刀，抹点食用油，撒黑胡椒和盐，给它按摩一下
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  第三步
  3.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏了10几个小时
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  第四步
  4.拆掉保鲜膜，换成铝箔全包起来进烤箱。烤箱选到150度左右，先烤3小时
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  第五步
  5.烤好拿出来，打开铝箔，把里面的汤倒掉，小心烫着
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  第六步
  6.刷点蜂蜜，撒白芝麻和孜然粉，再进烤箱。
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  第七步
  7.温度设定到最高230度，烤20分钟，换面再烤20分钟。期间注意下表面，不要时间太长变黑了
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  第八步
  8.好吃到飞起~