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美味的私房泡椒羊肉
美味的私房泡椒羊肉

美味的私房泡椒羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 08:11

私房泡椒羊肉是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,羊肉本身有一股膳味,但是和泡椒搭配在一起,这股膳味就没有了,它就变得非常的美味可口了,而且肉质是非常的爽口,非常的细腻,非常的好吃,非常非常的美味的,快来学习吧!做法超级简单的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅里加入适量的清水,然后倒入少许的料姜片,用大火煮滚,将切好的羊肉倒入锅中,羊肉焯水的时候不要加盖,让羊肉的膻味边煮边散发出去
  • 第二步
    骨头与肉分开放置,先爆炒骨头,再爆肉
  • 第三步
    洗锅下油,爆炒羊肉,锅中放油稍微多些,炒羊肉油少不好吃,油滚了先放姜、骨头、羊脚,稍微爆一下,等表面稍微变色,再把肉块放进去,一同爆炒,待羊肉表面微黄,捞出。
  • 第四步
    再次洗锅下油开始炒辣椒和香料。
  • 第五步
    香味出来后,在倒入切好的泡椒。
  • 第六步
    炒制时一定要注意火候,注意不要焦锅了,接着倒入羊肉。

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私房泡椒羊肉 私房泡椒羊肉
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私房泡椒羊肉是一道非常具有营养的菜肴,里面琳琅满目的食材,能给人体补充各种各样的维生素,纤维素等营养物质。把羊肉放入锅中一起炖,再加入泡椒,一盘香喷喷又富含丰富……

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