美味的私房泡椒羊肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.30 10:15

很多人不喜欢吃羊肉是因为讨厌羊肉的腥膻味，这道私房泡椒羊肉因为有了泡椒的香味和辣味，所以吃起来不会有腥膻味的哟。像我这种无辣不欢的人，简直爱死这道菜。喜欢吃辣，特别是喜欢吃泡椒料的朋友得空的时候可以学着做，步骤很简单。

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主料

• 羊肉 ：500
• 泡椒 ：500

辅料

• 油，盐，糖，酱油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时
• 第二步
  姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。
• 第三步
  泡椒放锅里小火煮开（泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种），放油盐醋糖适量（个人口味调配）。
• 第四步
  把姜蒜放进泡椒里，继续小火煮5～8分钟，注意加水以防煮干。
• 第五步
  把已经腌好的羊肉放进调好味道的泡椒里，大火煮大约5分钟（时间要看你切的羊肉够不够薄）。待羊肉熟了就放进葱白，关火。

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私房泡椒羊肉

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包含食材

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