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独特的肉松培根面包
独特的肉松培根面包

独特的肉松培根面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.01 11:18

肉松培根面包是一道很营养的菜品。肉松培根面包也是一道很独特的菜品。一般的面包是肉松面包,很少有用肉松和培根搭配做面包,肉松吃起来很好吃,有独特的口味,培根是肉,但可以切很薄,很入味,吃面包时有肉松味还有猪肉味,吃起来很好吃,而且还营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先制作中种:将酵母加入到温水中,搅匀使其完全溶解
  • 第二步
    向酵母水中加入高筋面粉
  • 第三步
    搅匀后揉成面团
  • 第四步
    盖好后放入冰箱冷藏发酵约8小时
  • 第五步
    面团发至约4倍大小
  • 第六步
    将中种面团放入面包桶中,并加入除黄油外的其他主面团材料
  • 第七步
    开启程序将其揉成光滑的面团,待出筋后加入软化的黄油
  • 第八步
    将面团取出,揉匀排气
  • 第九步
    分成十二份,分别滚圆后松弛15分钟
  • 第十步
    擀成椭圆形
  • 第十一步
    将面团卷起,并捏紧封口
  • 第十二步
    然后将其放到一起编成三股辫
  • 第十三步
    将整形好的面团放入烤盘中摆放好
  • 第十四步
    考好拿出即可

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肉松培根面包 肉松培根面包
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肉松培根面包,培根,是外国人的腊肉,但是我认为比我们国的腊肉好吃一点,因为培根是严格烟熏的,而且采用上好的五花肉熏制,对于吃货们来说,五花肉和肥牛这类肉薄入味的……

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