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香甜可可糯米小蛋糕
香甜可可糯米小蛋糕

香甜可可糯米小蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 12:41

可可糯米小蛋糕是一道由糯米粉,鸡蛋和可可粉等食材共同制作而成的一道甜品。糯米营养价值丰厚,可以缓解虚寒脾胃,滋补身体,味道香甜可口,低糖低脂肪,营养又健康。而且口感特别,外脆内软是一道饭后必备的小甜点之一。根据自己的口味可以添加自己喜欢水果或巧克力,美味

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主料

  • 糯米粉 :100
  • 鸡蛋一个
  • 可可粉 :10

辅料

  • 黄油30
  • 焦糖酱 :20
  • 白糖 :50
  • 泡打粉 :少许
  • 热水 :适量
  • 核桃仁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所需要的材料
  • 第二步
    把白糖、黄油、热水混合至黄油溶化
  • 第三步
    加入可可粉搅拌均
  • 第四步
    放凉后加入打散的蛋液搅拌均
  • 第五步
    再加过糯米粉和泡打粉
  • 第六步
    混合均匀后加入焦糖酱
  • 第七步
    用刮板切拌均
  • 第八步
    拌好的糯米糊用裱花袋装好,再挤入小玛芬模中,最后我还放了点核桃
  • 第九步
    入180度的烤箱中层15分钟出炉即可,用白巧克力装饰

烹饪技巧

  • 常简单,所有材料一步步的加入切拌均匀即可。

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