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开胃香辣元贝
开胃香辣元贝

开胃香辣元贝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 10:49

元贝,素有“海鲜极品”的称号,而这道开胃香辣元贝则将它丰富营养和香辣口感完美结合,酸辣可口,极为开胃,其色相也让人忍不住想要大快朵颐,这道菜的选料营养,而做法又简单易学,是家居待客的菜肴佳品,值得学习,为了美味,小伙伴们快快学起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材:去壳的元贝肉、酸笋、辣椒;
  • 第二步
    元贝洗净去内脏、盐水浸泡10分钟;
  • 第三步
    元贝肉,洗净捞出沥干水,待用;
  • 第四步
    热锅,倒入元贝肉,爆炒;PS:不要放油。
  • 第五步
    洗净锅,热锅,倒油,爆炒红辣椒;
  • 第六步
    放元贝肉、生姜丝、沙姜翻炒;
  • 第七步
    放酸笋丝翻炒;
  • 第八步
    放酱油、料翻炒;
  • 第九步
    放盐,炒均起锅;

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厨一江湖

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开胃香辣元贝 开胃香辣元贝
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