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美味的蒜子烧尖角子鱼
美味的蒜子烧尖角子鱼

美味的蒜子烧尖角子鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 07:41

蒜子烧尖角子鱼美味可口,色香味俱全,深受人们的喜爱,是一道下饭菜让人们的胃口大开,食欲大增,而且鲬鱼好吃细腻、肉质鲜美、营养丰富,含大量的蛋白质,矿物质等营养元素起到美容养颜的功效,在家中的制作过程简单,所需要的食材常见普通,你也可以用它招待贵客,你还在等什么,赶紧行动起来吧。

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主料

  • 尖角子鱼 :500

辅料

  • 姜葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.尖鲴子鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干,
  • 第二步
    2.在鱼背上横切几刀,不要切断,
  • 第三步
    3.锅里油热,放入蒜子,
  • 第四步
    4.加半碗清水,放入料,糖,先抽,老抽,香醋
  • 第五步
    5.放入姜片,葱结,辣椒煮开,
  • 第六步
    6.放入尖鲴子鱼,
  • 第七步
    7.中火煮至汤汁稠,
  • 第八步
    8.放入适量盐,胡椒粉煮一下,
  • 第九步
    9.捞出葱结,撒些葱段即可。

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蒜子烧尖角子鱼 蒜子烧尖角子鱼
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