可口的孜然煎鲅鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.29 11:16

我来统计一下有多少的小伙伴们喜欢吃鱼呢，喜欢吃鱼的举起你们的双手吧，哇，好多好多啊，看来今天介绍的菜大家都会喜欢呢。可口的孜然煎鲅鱼，就是今天要介绍的，哇，提到名字我就已经垂涎欲滴了呢，太香啦，大家都好喜欢吃呢，喜欢吃的小伙伴们一起试试。

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主料

• 孜然 ：适量
• 鱼 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1鲅鱼洗净去掉头和肚子里的脏东西。将鱼平剖成扇形。
• 第二步
  2.鱼身两面抹盐，加适量料酒及葱姜末腌10分钟左右。
• 第三步
  3.腌好的鱼去除葱姜末
• 第四步
  4.鱼身两面沾满面粉。
• 第五步
  5.电饼铛加热抹油，放入鱼一面煎黄
• 第六步
  6.再翻面，倒入适量鱼再将另一面煎黄。
• 第七步
  7.鱼装盘时趁热撒入孜然粉（吃辣加点辣椒粉）即可

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孜然煎鲅鱼

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孜然煎鲅鱼你做她的时候一定要把鱼腌一下，不然的话没有滋味。腌好之后放在锅里面先煎的差不多，然后再放上油把它用大火来炸一下，炸的特别的酥，吃起来味道也很好在做好，……

包含食材

• 鲅鱼

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